喝牛奶是很多人每天的習慣,但是你知道杯中的牛奶背後的產業有多龐大嗎?你知道牛奶產量最多的是哪個國家?哪個國家人最會喝牛奶? 印象中想到牛奶就想到牛比人多的澳洲或是紐西蘭,確實這兩個國家在全球牛奶市場上的貢獻有一席之地,而且市場中有競爭力的上市櫃牛奶公司,很多都來自這兩個國家,其中就有來自紐西蘭,生產牛奶界的愛馬仕-A2 牛奶的 A2 Milk Company。在揭密有牛奶界愛馬仕之稱的A2 牛奶前,先來看一下跟牛奶有關的數據

1.每頭動物的牛奶產出(單位: KG),前20名國家

這裡指的牛奶並非單指牛而已,凡可以產出奶的動物都涵蓋在內,例如: 羊和馬。如上圖所示,除了第一名的美國,加拿大,阿根廷,日本,韓國和澳洲以外,其它前20名的國家幾乎都在歐洲。
2.各國牛奶總產出(單位: 噸)

這張圖跟上一張圖就有明顯的差異了。印度單位動物產出的牛奶雖然沒有位於前20之列,但是總產出卻是世界之冠。
各國牛奶總產出:
1.印度 : 187.96百萬噸
2.美國 : 98.72百萬噸
3.中國: 35.6百萬噸
4.巴西: 34.11百萬噸
3.各國每年每人所喝牛奶的公斤數

將維度從各國牛奶的總產出縮小到各國人均消耗牛奶的公斤數。喝牛奶喝得最多的國家幾乎都分布在歐洲,美國和澳洲每年人均喝掉的牛奶公斤數也有超過200公斤。依照排名的話,前十名的國家分別是: 芬蘭,阿爾巴尼亞,蒙特內哥羅,愛沙尼亞,黎巴嫩,荷蘭,瑞士,丹麥,瑞典和哈薩克。
遍歷過跟牛奶相關的數據後,接下來會深入探討A2牛奶和主角The a2 Milk Company。
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